Мясник / помощник мясника

Бельгия • Ритейл и мерчендайзинг • Должность: Boucher / Slager.
Ориентир по оплате: 12.5–18.0 NET €/час (зависит от опыта, графика и условий проекта).

Формат: контракт Оформление: командировка через Польшу Документы: A1, LIMOSA (по проекту) Актуально на:
Важно: без резюме (CV) кандидаты не рассматриваются. Если CV ещё нет — сначала заполните форму, это ускоряет подбор и согласование условий.

Подбор ведётся аккуратно: проверяем опыт, формат смен, готовность к «холодной зоне» и культуру работы с продуктом.

Условия работы (через польскую фирму)

Текст по условиям — актуальный и «прикладной»: без обещаний, только то, что обычно фиксируется при командировке.
Оплата 12.5–18.0 NET €/час (ориентир). Финальный NET зависит от роли (мясник/помощник), темпа, сменности, надбавок, удержаний и того, как оформлены компенсации.
График Часто сменный: ранние/дневные смены, возможны субботы по проекту. Часы подтверждаются учётом времени (timesheet).
Оформление Командировка из Польши: по проекту готовятся A1 и LIMOSA. На некоторых площадках дополнительно просят внутренние регистрации.
Жильё и быт Варианты зависят от проекта: жильё может предоставляться или частично удерживаться. До выезда согласовываются правила заселения, депозиты, нормы проживания.
Транспорт По проекту: служебный трансфер/компенсация или самостоятельный проезд. Важно заранее согласовать «кто/что оплачивает».
Поддержка Координация на русском языке на старте: чек-лист документов, ввод на объект/в магазин, бытовые вопросы по размещению.
Практика «правильного выезда»: перед стартом мы фиксируем письменно базовые параметры — ставка/часы, формат смен, жильё/удержания, транспорт и контакт ответственного на месте. Это снижает риск недопонимания.

Короткий портрет кандидата

Чтобы быстро понять, «подойдёт ли проект».
Кому эта вакансия подходит
  • Вы уверенно работаете с ножом и понимаете базовые части туши/отрубов (или готовы быстро доучиться как помощник).
  • Умеете держать темп: аккуратность + скорость без потери качества и гигиены.
  • Нормально переносите «холодную зону» (витрина/цех, холодильные помещения), соблюдаете температурные правила.
  • Не спорите с правилами: санитария, маркировка, сроки, чистота рабочего места — это часть профессии, а не «доп.нагрузка».
  • Готовы подтвердить опыт в резюме: что именно делали (обвалка/жиловка/витрина/фасовка/полуфабрикаты).
Кому обычно тяжело
  • Тем, кто не выдерживает сменность и «поток» покупателей (если роль ближе к витрине/выкладке).
  • Тем, кто игнорирует санитарные правила или не привык к строгой чистоте инструмента/стола.
  • Тем, кто не готов оформлять документы и работать «в белую» (командировочная модель требует дисциплины).

Наличие CV — обязательное условие подбора. Без резюме не отправляем кандидата на согласование.

Требования и обязанности — подробно

Максимально конкретно по типовым задачам «мясного отдела» (ритейл/цех). Точные границы роли зависят от проекта.
Обязанности (что вы реально будете делать)
  • Разделка / обвалка / жиловка (по уровню позиции): подготовка мяса к фасовке и выкладке.
  • Порционирование и нарезка: стейки, куски на жарку/тушение, наборы/полуфабрикаты (если предусмотрено).
  • Фасовка и упаковка: вес, лоток/плёнка, маркировка, срок годности, партия (по правилам точки).
  • Витрина: аккуратная выкладка, поддержание товарного вида, работа «под спрос» (если роль витринная).
  • Температурный режим: соблюдение цепочки холода, работа в холодильных помещениях/холодной зоне.
  • Гигиена и безопасность: чистка рабочего места, инвентаря, соблюдение санитарных процедур и техники безопасности.
  • Взаимодействие с координатором: отчётность по задачам, соблюдение стандартов проекта.
Требования (без воды)
  • Опыт: приветствуется. Для роли «мясник» обычно нужен практический опыт; для «помощника» — готовность учиться и аккуратность.
  • Навык инструмента: уверенное обращение с ножом, понимание базовой анатомии отрубов (или база под обучение).
  • Дисциплина санитарии: чистота, порядок, соблюдение процедур (это критерий отбора).
  • Физическая готовность: работа на ногах, повторяющиеся движения, иногда — переноска ящиков/лотков по правилам.
  • Язык: RU достаточно для старта на части проектов; базовый EN полезен. FR/NL повышают выбор и самостоятельность.
  • Документы: готовность быстро предоставить данные для оформления командировки, заполнить резюме и пройти согласование.
Что повысит шанс на быстрый старт
  • Чёткое CV: где работали, какие операции делали, сколько лет, какие виды мяса/форматы (цех, магазин, производство).
  • Указание доступности: когда готовы выехать, какие смены принимаете, есть ли водительские права (если актуально).
  • Фото/описание навыков (по желанию): это помогает быстро отфильтровать «под роль» без лишних созвонов.

Процесс подбора (прозрачно)

Как обычно проходит согласование по этой роли.
  1. Шаг 1 — CV обязательно: вы заполняете резюме (без CV не рассматриваем кандидатуру).
  2. Шаг 2 — короткая проверка опыта: что делаете руками (обвалка/жиловка/витрина/фасовка), темп, сменность.
  3. Шаг 3 — согласование условий проекта: ставка/часы/жильё/удержания/транспорт (фиксируем письменно).
  4. Шаг 4 — подготовка командировки: документы по проекту (A1, LIMOSA и др. по необходимости).
  5. Шаг 5 — старт и поддержка: ввод на месте, контакт координатора, контроль «первых смен».
Фильтр качества: если в CV нет описания навыков (что именно вы делали), подбор замедляется. Для мясника важна «конкретика», а не просто название должности.

Подсказка для резюме: напишите 5–7 строк «что делаю каждый день» — это лучше любого «универсального шаблона».

Документы и командировка (Польша → Бельгия)

Короткий чек-лист. Перечень может отличаться в зависимости от региона и проекта.
Что обычно требуется
  • A1 (PD A1) — подтверждение соцстраха в Польше на период командировки.
  • LIMOSA — декларация о работе в Бельгии до начала работ (по проекту).
  • Документы по трудоустройству и учёту времени (timesheet/подтверждения часов) — по запросу.
  • Если проект связан со стройкой/стройплощадкой: иногда просят Checkinatwork (как регистрация присутствия).

Блок информационный: точный пакет зависит от отрасли и требований площадки.

Что важно согласовать ДО выезда
  • Ставка и модель расчёта (NET ориентир, часы, надбавки/удержания, авансы).
  • График и сменность, правила подтверждения часов.
  • Жильё: стоимость/удержания/депозит, правила проживания и выезда.
  • Транспорт: кто оплачивает и как организован.
  • Контакты ответственного на месте и порядок выхода на первую смену.

Актуальность блока обновляется автоматически по понедельникам (показывается только дата).

Похожие вакансии в сфере «Ритейл и мерчендайзинг»

Для сравнения ставок и форматов — откройте ещё 2–3 страницы.

Больше вариантов — на странице Вакансии Бельгия.

Небольшая «история вакансии»

Этот блок — специально «анти-шаблонный»: структура и подача отличаются от других страниц.
Иногда позиция «мясник» выглядит одинаково на бумаге, но в реальности различается по ритму и ответственности. В ритейле ключевое — не только резать, но и держать стандарт: чистота, маркировка, температура, аккуратная витрина. Мы отбираем кандидатов так, чтобы человек понимал «пищевую дисциплину» и не терял качество в потоке. Поэтому CV обязательно: по резюме мы видим, какие операции вы реально делали и на каком уровне.
Короткий совет: в CV укажите 3–5 операций, которые делаете уверенно (например: «обвалка лопатки», «жиловка», «витрина», «фасовка и маркировка»). Это ускоряет согласование и помогает получить ставку ближе к верхней границе.

FAQ

FAQ тоже «анти-шаблонный»: вопросы и логика отличаются по страницам.
Можно откликнуться без резюме (CV)?
Нет. Без резюме кандидаты не рассматриваются, потому что по CV мы подтверждаем опыт и подбираем роль (мясник или помощник) и уровень задач. Сначала заполните: https://mavial.pl/cv.html.
Какие документы чаще всего нужны при командировке из Польши в Бельгию?
Обычно по проекту готовят A1 и LIMOSA. Дополнительно могут попросить подтверждения часов (учёт времени), а на отдельных площадках — внутренние регистрации. Итоговый перечень зависит от отрасли и требований проекта.
Нужен ли язык (FR/NL/EN)?
Часто на старте достаточно русского и базового английского, особенно если есть координатор. Но французский/нидерландский расширяют выбор проектов и повышают самостоятельность (а иногда и условия).
Ставка 12.5–18.0 NET €/час — это гарантия?
Это ориентир по рынку для данного типа роли. Итоговый NET зависит от графика, надбавок, удержаний и того, как оформлены компенсации. Поэтому условия согласуются заранее и фиксируются письменно перед выездом.

Если хотите — напишите в сообщении: опыт, какие операции делаете, готовность к сменам, когда можете выехать. И обязательно заполните CV.