- Приготовление напитков: базовые коктейли, long drinks, безалкогольные миксы, кофе/чай (если бар совмещён).
- Сервис: приём заказа, уточнение предпочтений гостя, соблюдение скорости выдачи и стандартов подачи.
- Касса/учёт: работа с POS, чек, расчёт наличными/картой (по правилам объекта), базовая отчётность по смене.
- Рабочее место: чистота барной станции, стекло/инвентарь, контроль льда/гарниров, соблюдение гигиены.
- Запасы: пополнение бара, контроль остатков, маркировка, аккуратное хранение (по внутренним правилам).
- Командная работа: взаимодействие с официантами/кухней/менеджером смены; спокойная работа в час пик.
Коротко о вакансии
Совет: если уверенно делаете базовые коктейли, умеете работать с кассой и не теряетесь в пиковые часы — эта роль обычно «заходит» быстро.
Требования и обязанности (подробно)
| Позиция | Бармен (Barman / Bartender) |
|---|---|
| Ставка | 11.0–14.5 NET €/час (ориентир) |
| Сфера | HoReCa (рестораны, отели, кейтеринг) |
| График | Сменный; часто вечер/выходные (по объекту) |
| Формат | Контракт через польскую фирму (командировка) |
Ключевые обязанности бармена
Требования по навыкам (что реально проверяют)
- Практика: опыт бармена приветствуется; на сильных объектах — обязателен (уточняется по проекту).
- Темп: способность держать скорость без потери качества (пик 19:00–23:00 типично для HoReCa).
- Коктейльная база: понимание классики, точность в мерниках, стабильный вкус и подача.
- Коммуникация: спокойный тон, отсутствие конфликтности, умение объяснить состав/рекомендовать.
- Аккуратность: чистая форма, руки/инвентарь, порядок на станции — это “must”.
Языки и документы
- RU подходит для старта на части объектов, особенно где есть русскоязычная координация.
- EN (база) — заметный плюс: меню, вопросы гостей, работа в международной команде.
- FR/NL — сильное преимущество в Бельгии: чаще проще по коммуникации и выбору объектов.
- Документы командировки (по проекту): обычно A1 и LIMOSA. Остальное — по объекту/заказчику.
Как оценивают кандидата
Мини-чек-лист для CV
- Где работали барменом: тип заведения (бар/ресторан/отель), сезонность, поток гостей.
- Что умеете: классика коктейлей, кофе, работа с POS/кассой, закрытие смены.
- Языки: уровень EN/FR/NL (честно, без завышения).
- График: готовность к вечерам/выходным, сколько часов хотите в неделю.
- Город/регион: куда готовы ехать в Бельгии (если есть предпочтения).
Повтор: без резюме (CV) кандидаты не рассматриваются. Это обязательное требование.
Типовые “ошибки”, которые снижают шанс
- Нет конкретики: “работал барменом” без заведения/задач/объёма.
- Скрытый график: потом выясняется, что вечера/выходные невозможны.
- Язык указан “свободно”, а на деле — нет базовой коммуникации.
- Неаккуратность в работе: на HoReCa это критично (чистота/порядок/форма).
Условия работы через польскую фирму (актуально)
Оформление и документы
Работа организуется через польскую компанию в формате командировки. По проекту обычно оформляются документы командирования, а также подтверждения, необходимые для работы в Бельгии.
- A1 — подтверждение социального страхования в Польше на период командировки (если требуется по схеме проекта).
- LIMOSA — предварительная декларация перед началом работ (по требованиям Бельгии для командированных работников).
- Пакет по трудоустройству/контракту, учёт рабочего времени, подтверждение выплат — держите в порядке (по запросу контролирующих органов).
Оплата и график
Ориентир ставки — 11.0–14.5 NET €/час. Итог зависит от проекта: часов, сменности, доплат/удержаний и условий контракта.
- Заранее фиксируйте: ставка, количество часов, периодичность выплат, возможные авансы.
- Уточняйте: проживание/стоимость, транспорт до объекта, форма/обувь, питание (если предусмотрено).
- График в HoReCa часто включает вечерние смены и выходные — это нормальная практика отрасли.
Примечание: конкретные условия (жильё/транспорт/надбавки) определяются проектом и фиксируются перед выездом.
Похожие вакансии в сфере HoReCa
- Помощник на кухне (10.5–13.5 NET €/ч)
- Повар (line cook) (12.0–16.5 NET €/ч)
- Ресепшенист в отеле (11.5–15.5 NET €/ч)
- Бариста (10.5–13.5 NET €/ч)
- Официант (10.5–13.5 NET €/ч)
- Посудомойщик (10.5–13.0 NET €/ч)
Больше вариантов — на странице Вакансии Бельгия.
FAQ
Какие документы чаще всего нужны при командировке из Польши в Бельгию?
Нужен ли язык (FR/NL/EN) для работы барменом?
Ставка 11.0–14.5 NET €/час гарантирована?
Почему без резюме (CV) кандидаты не рассматриваются?
Готовы откликнуться?
Если укажете в CV “сколько часов в неделю реально готовы работать” — подбор идёт быстрее.