HoReCa i turystyka • Umowa o pracę (UoP) • PLN brutto

Ostatnia aktualizacja: —

Barista — praca w Polsce

Ta strona pomaga szybko ocenić typowe warunki dla stanowiska baristy: orientacyjne stawki (UoP), zakres zadań, wymagania oraz sposób aplikacji. Szczegóły zawsze zależą od projektu i lokalizacji.

Godzinowo (P25–P75)

27,69–39,58 zł/h

UoP • brutto

Mediana (P50)

31,73 zł/h

typowa stawka

Miesięcznie (P25–P75)

4 800–6 860 zł

P50: 5 500 zł

Aplikuj — wyślij CV Zapytaj o szczegóły Regiony

Wynagrodzenie baristy w Polsce (UoP)

Widełki na tej stronie są orientacyjne i odnoszą się do umowy o pracę oraz stawek brutto za godzinę. Różnice wynikają najczęściej z miasta/regionu, ruchu w lokalu, doświadczenia i grafiku (zmiany, weekendy).

Region i typ lokalu

Duże miasta i lokal o wysokim ruchu zwykle oznaczają wyższe stawki.

Doświadczenie

Znajomość espresso, napojów mlecznych i standardów obsługi może podnieść stawkę.

Grafik i dodatki

Zmiany, weekendy i premie zależą od pracodawcy oraz projektu.

Transparentność: podane liczby to widełki orientacyjne (UoP, PLN brutto). W konkretnych ofertach mogą wystąpić dodatki, premie lub inne składniki.

Zakres obowiązków baristy

przygotowywanie napojów kawowych (espresso, americano, cappuccino, latte) zgodnie ze standardem lokalu
obsługa ekspresu, młynka i podstawowa dbałość o sprzęt na zmianie
kontakt z gośćmi/klientami, przyjmowanie zamówień, praca na sali (zależnie od lokalu)
utrzymanie porządku na stanowisku, higiena i zasady BHP
współpraca z zespołem w godzinach szczytu

Dokładny zakres obowiązków może się różnić: kawiarnia, hotel, strefa food court, stacja paliw, restauracja — każdy projekt ma własny standard.

Grafik i organizacja pracy

Najczęściej spotkasz pracę zmianową (rano/popołudnie), a w wielu lokalach także weekendy. Ustalenia zależą od lokalizacji i grafiku zespołu — konkret podajemy po dopasowaniu oferty.

Wstępne dopasowanie projektu (miasto, dostępność, preferencje).
Rozmowa / krótka weryfikacja doświadczenia.
Start pracy i wdrożenie zgodnie ze standardem lokalu.

Wymagania (typowo)

Komunikatywność: Sprawna obsługa klienta i praca w tempie zależnym od ruchu w lokalu.
Rzetelność i punktualność: Stabilność i odpowiedzialność na zmianie.
Gotowość do zmian: Grafik zależy od projektu; często obejmuje weekendy.
Doświadczenie: Mile widziane, ale część ofert dopuszcza przyuczenie.

W gastronomii mogą obowiązywać wymagania sanitarne (badania / gotowość do ich wykonania) — zależnie od pracodawcy.

Co oferujemy w rekrutacji MaViAl

Legalne zatrudnienie

Umowa o pracę (UoP) i jasne warunki w ramach konkretnej oferty.

Dopasowanie projektu

Miasto/region, grafik i poziom doświadczenia — dopasowujemy do profilu.

Wsparcie rekrutacyjne

Krótka ścieżka: CV → weryfikacja → propozycja projektu.

Jak aplikować (3 kroki)

Wyślij CV przez formularz: https://mavial.pl/cv.html
Podaj preferencje: miasto/województwo, dostępność, doświadczenie.
Otrzymaj informację zwrotną i szczegóły dopasowanej oferty.

Wyślij CV Kontakt

Gdzie najczęściej pojawiają się oferty

Najwięcej ogłoszeń zwykle pojawia się w większych miastach i regionach turystyczno-biznesowych. Jeśli interesuje Cię konkretna lokalizacja — sprawdź strony regionalne.

Warszawa Kraków Wrocław Poznań Gdańsk / Trójmiasto Łódź Katowice Szczecin Lublin Bydgoszcz

mazowieckie małopolskie dolnośląskie wielkopolskie pomorskie łódzkie śląskie zachodniopomorskie

Regiony

FAQ — Barista w Polsce

Czy do pracy jako barista potrzebne jest doświadczenie?

Doświadczenie jest mile widziane, ale część projektów dopuszcza przyuczenie. Najważniejsze są: rzetelność, kultura obsługi i gotowość do pracy zmianowej (zależnie od lokalu).

Ile zarabia barista w Polsce na umowie o pracę?

Podajemy widełki orientacyjne (PLN brutto/h): 27,69–39,58, mediana 31,73. Ostateczna stawka zależy m.in. od regionu, doświadczenia, grafiku i dodatków.

Jak wygląda grafik pracy baristy?

Najczęściej jest to praca zmianowa, również w weekendy. Dokładny grafik zależy od lokalu, sezonu i lokalizacji — ustalamy go na etapie dopasowania oferty.

Czy są wymagane badania lub książeczka sanepid?

W gastronomii często wymagane są badania do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do ich wykonania. Szczegóły zależą od pracodawcy i rodzaju lokalu.

W jakich miastach najczęściej pojawiają się oferty dla baristów?

Oferty często pojawiają się w większych miastach (np. Warszawa, Kraków, Wrocław, Poznań, Trójmiasto, Łódź, Katowice). Aktualne strony regionalne znajdziesz w zakładce „Regiony”.

Jak szybko otrzymam odpowiedź po wysłaniu CV?

Po wysłaniu CV zwykle wracamy z informacją zwrotną po wstępnej weryfikacji profilu i dostępności. Czas zależy od bieżących projektów oraz liczby kandydatów.

Jeśli masz dodatkowe pytania — napisz przez kontakt lub wyślij CV, a doprecyzujemy projekt.

Uwaga: Informacja o stawkach ma charakter orientacyjny (UoP, PLN brutto). Ostateczne warunki zależą m.in. od regionu, doświadczenia, grafiku i pracodawcy.