Работа в Германии: Гастрономия (универсал) (Mitarbeiter Gastronomie)

Работа в сфере сервиса и HoReCa в Германии: рестораны, кухни, отели, торговые залы. Подходит тем, кто любит работу с людьми и порядок в процессах.

Актуализация:

Дата обновляется автоматически каждый понедельник в 08:00.

Сфера: Сервис и HoReCa Ставка: 10–12.8 €/ч netto Формат: Полная занятость (по проекту) Локация: Германия (регион уточняется)
Оплата и доплаты: ставка указана как ориентир netto («на руки»). Итог зависит от роли на объекте, сменности, доплат и налогового класса.
Про работу “универсалом”:

Обязанности

“Универсал” в гастрономии — это помощь на участке по текущему потоку: где важнее всего скорость, чистота и соблюдение регламентов.

  • Помощь на кухне или в зоне выдачи: простые операции по инструкции
  • Поддержание чистоты рабочих зон, инвентаря и поверхностей
  • Подготовка и пополнение расходников (упаковка, салфетки, маркировка — если требуется)
  • Выполнение задач по чек-листу смены и соблюдение стандартов сервиса
  • Взаимодействие с командой и координатором на объекте

Требования

Точные требования зависят от объекта. Для большинства проектов важнее дисциплина и аккуратность, чем “идеальный опыт”.

  • Аккуратность, ответственность, умение держать темп
  • Готовность работать в сменном графике (включая вечера/выходные по необходимости)
  • Опыт в сервисе/кухне — плюс, но на части проектов возможно обучение
  • Немецкий язык приветствуется для позиций с гостями, но не всегда обязателен

Условия

Финальные условия подтверждаются по конкретному проекту перед стартом.

  • Ориентир оплаты: 10–12.8 €/ч netto, зависит от роли и объекта
  • Сменный график, возможны вечерние смены и работа по выходным
  • Официальное оформление и сопровождение координатора
  • Проживание/жильё — по условиям конкретного объекта
Совет: если у вас был опыт (кухня/зал/отель/гостиница), укажите это в резюме — это помогает быстрее подобрать участок.

Как откликнуться

Чтобы быстро согласовать проект, нужно заполнить CV и приложить резюме: так мы видим опыт, предпочтения по сменам и подходящий формат.

  • Перейдите на страницу https://mavial.pl/cv.html и отправьте анкету.
  • Приложите резюме и укажите, какие смены вам подходят (утро/вечер/выходные).
  • Координатор MaViAl свяжется с вами и уточнит детали проекта.
Обязательное условие: без резюме кандидаты не рассматриваются.

Вопросы и ответы

Как откликнуться на вакансию?
Отклик принимается через форму CV: mavial.pl/cv.html. Без резюме отклик не рассматривается.
Что означает ставка netto 10–12.8 €/ч?
Netto — это ориентир «на руки». Итог зависит от роли на объекте, сменности, доплат и налогового класса.
Нужен ли немецкий язык?
Для части проектов немецкий приветствуется (особенно если есть контакт с гостями), но на некоторых участках достаточно базовой коммуникации.
Какие обязанности бывают чаще всего?
Обычно это помощь на кухне/в зоне выдачи, поддержание чистоты, работа по чек-листу, выполнение простых задач по регламенту и командное взаимодействие.
Предоставляется ли жильё?
На части проектов жильё организовано или предоставляется по условиям объекта. Детали уточняются до подтверждения выезда.
Почему обязательно резюме?
Резюме помогает быстро понять ваш опыт (кухня/зал/отель), предпочтения по сменам и подобрать проект без лишних задержек.