M MaViAl • Работа во Франции

Официант (Serveur) — работа во Франции

№49 • HoReCa (зал / сервис) • Актуально на: —

9.4–13.5 €/час нетто Франция • разные регионы FR A2+ • коммуникация

Роль официанта во Франции — это сервис и коммуникация: приветствие, точный приём заказа, знание меню, координация с кухней, аккуратная подача и корректный расчёт. Важны спокойствие, скорость и уважительное общение с гостями.

Без резюме кандидаты не рассматриваются.
Отклик — только через форму отправки резюме (CV). Это ускоряет проверку опыта и согласование проекта.
Откликнуться (резюме обязательно) Требования Обязанности Процесс Контакты
Условия Практика сервиса FAQ
Ставка (ориентир)
9.4–13.5 €/час нетто
Зависит от проекта и опыта
Нагрузка
35–50 ч/нед
Сезон/мероприятия влияют на часы
Доход
+ чаевые (возможны)
Зависит от формата и потока гостей

Обязанности официанта (Serveur)

Ниже — практический список задач официанта в проектах HoReCa во Франции. Конкретика зависит от заведения (отель/ресторан/кейтеринг).

  • Встреча гостей: приветствие, посадка, базовая коммуникация на французском.
  • Приём заказа: уточнение пожеланий, аллергенов, степени прожарки/гарниров (если требуется).
  • Подача: напитки/блюда, контроль очередности, “пики” без потери качества сервиса.
  • Координация с кухней: корректная передача заказов, уточнения, работа с рекламациями.
  • Расчёт: корректность счёта, работа с кассой/POS (если предусмотрено проектом).
  • Стандарты и чистота: подготовка зала, сервировка, поддержание порядка на станции.
  • Командная работа: взаимозаменяемость, помощь коллегам при нагрузке.

Что обычно проверяют при согласовании

  • Ваш опыт сервиса (a la carte / банкеты / отельные завтраки / кейтеринг).
  • Коммуникацию на FR: приветствие, уточнения, счёт, решение “в моменте”.
  • Аккуратность, память на детали, стрессоустойчивость.

Условия работы (ориентиры)

В HoReCa условия зависят от сезона, типа заведения и загрузки. Ниже — ориентиры, которые согласуются до старта проекта.

  • Оплата: ориентир 9.4–13.5 €/час нетто; финал — по проекту и вашему опыту.
  • График: чаще 35–50 часов/нед; возможны пиковые смены и события.
  • Чаевые: в ряде проектов возможны и могут заметно влиять на доход.
  • Смены: утро/вечер, сервисные пики — уточняется заранее.
  • Размещение: зависит от проекта (варианты обсуждаются до подтверждения).

Что подготовить заранее (чтобы ускорить подбор)

  • CV/резюме: места работы, формат сервиса, обязанности, уровень FR, наличие опыта с POS/кассой.
  • Коротко: ваши сильные стороны (скорость, память на детали, коммуникация, банкетный опыт).
  • Если есть: рекомендации/подтверждение опыта.
Практика: резюме с конкретикой (какой сервис, сколько столов/гостей, какие задачи) получает ответ быстрее.

Практика сервиса (полезно перед стартом)

Этот блок вариативный: на разных страницах категории он будет иметь разную структуру и акценты.

  • Коммуникация: приветствие, уточнение заказа, корректное “извините/подождите/сейчас уточню”.
  • Память на детали: напитки, аллергены, пожелания — фиксируйте сразу.
  • Темп: лучше коротко подтвердить заказ, чем ошибиться и переделывать.

История вакансии (контекст проекта)

Запрос по официанту сформирован под проекты с живым потоком гостей: важны французский A2+, скорость и аккуратность. Приоритет — кандидаты, которые умеют держать сервис в пиковые часы и корректно решать вопросы гостей без конфликтов.

Кому эта роль подходит лучше всего

  • Тем, кто уже работал в зале (ресторан/отель/кейтеринг) и не теряется при нагрузке.
  • Тем, у кого FR A2+ “живой”: вы реально говорите, а не только читаете.
  • Тем, кто аккуратен с заказом, подачей и расчётом.

FAQ по вакансии

Вопросы и ответы подобраны под сервисные роли во Франции и процесс отклика через MaViAl.

Можно ли откликнуться без резюме?

Нет. Без резюме кандидаты не рассматриваются. Резюме — обязательная часть первичного отбора.

Почему ставка указана диапазоном?

Потому что ставка зависит от проекта, региона, графика и вашего подтверждённого опыта. Итог подтверждается до выезда.

Если французский на уровне A2 — этого достаточно?

Если A2 “рабочий” (приветствие, заказ, уточнения, счёт), обычно достаточно для части проектов. Чем увереннее коммуникация, тем лучше.

Чаевые гарантированы?

Нет. Чаевые зависят от формата заведения, потока гостей и правил проекта. Мы озвучиваем то, что известно по конкретному месту.

Отклик: нажмите Отправить резюме (CV). Без резюме заявки не рассматриваются.

Контакты

Связаться с нами: телефон, e-mail, мессенджеры (иконки активные)

+48 536-198-779 vialtim@gmail.com

Совет: в сообщении укажите №49 и “Serveur”. И напишите, что резюме уже отправлено через форму CV.