Задачи по вакансии (что вы реально делаете)
Типовой набор операций на пищевом производстве. Конкретная продукция и участок зависят от проекта.
Фасовка и упаковка: укладка продукта/комплектации в тару, закрытие упаковки, контроль целостности.
Маркировка: этикетки, дата/партия (по инструкции), проверка читаемости и соответствия.
Контроль качества: визуальный контроль, проверка веса/комплектности, отбраковка по правилам участка.
Работа на линии: поддержание темпа конвейера, аккуратная передача, соблюдение порядка на рабочем месте.
Чистота и гигиена: соблюдение санитарных правил, смена перчаток/расходников по регламенту, уборка зоны (по заданию).
Требования к кандидату (подробно)
В пищевом производстве решают дисциплина, чистота процесса и стабильность темпа. Ниже — требования, по которым проходит отбор.
1) Санитарные нормы и внешний вид (обязательно) ▼
- Готовность строго соблюдать гигиенические правила участка: чистые руки/перчатки, сетка/шапочка, спецодежда.
- Запреты по правилам пищевого производства: украшения, часы, острые предметы, несогласованные аксессуары.
- Аккуратность: не трогать лицо/телефон в зоне, соблюдать порядок перемещений, не нарушать “чистые” зоны.
- Понимание ответственности: при нарушении гигиены работника могут снять с линии.
2) Темп, внимательность, повторяемые операции ▼
- Готовность работать в темпе конвейера: одинаковые действия, высокая повторяемость.
- Внимательность к маркировке и комплектности: не путать партии/этикетки, быстро замечать брак.
- Аккуратность с упаковкой: целостность плёнки/тары, отсутствие повреждений.
3) Условия участка (возможен холодный цех) ▼
- Готовность к температурным особенностям производства: прохладные/холодные зоны (по проекту).
- Соблюдение регламента по спецодежде и перерывам, если участок “холодный”.
- Физическая выносливость: работа на ногах, перемещения, перенос небольших коробов (по заданию).
4) Дисциплина и безопасность ▼
- Пунктуальность, соблюдение инструкций бригадира/мастера, корректное поведение на объекте.
- Соблюдение техники безопасности: ножи/резаки (если используются), конвейер, правила перемещения.
- Готовность пройти вводный инструктаж и выполнять требования предприятия.
5) Документы и коммуникация ▼
- Паспорт и базовые данные кандидата для первичной проверки.
- Резюме (CV) — обязательно: опыт на производстве/складе, смены, темп, особенности (холодный цех, линия).
- Базовое понимание инструкций (FR/EN приветствуются; часто достаточно простых команд и внимательности).
Комментарий по рынку
Холодный цех часто сопровождается доплатами или иными условиями — но это всегда по конкретному проекту. Перед выездом мы проговариваем температуру участка и формат компенсаций (если предусмотрены).
На согласование сильнее всего влияет стабильность темпа, аккуратность и способность работать по санитарным правилам без нарушений.